De kloof El Tajo snijdt dwars door het hart van Ronda. De kloof verdeeld de stad onder in La Ciudad, de oude stad uit de Moorse tijd, en El Mercadillo, het moderne stadsdeel. Laat je verbazen over de schoonheid van de kloof en maak een mooie wandeling naar de laaggelegen vallei.
El Tajo is 120meter diep en 68meter breed. De kloof werd gevormd door aanhoudende erosie van de Río Guadalevín, een rivier die in de bergen van de Sierra de las Nieves ontspringt. De enorme omvang van de kloof bood in tijden van invasies bescherming tegen vijanden.
Zoek een plekje op de ontzagwekkende Puente Nuevo, die de twee delen van Ronda met elkaar verbindt, en geniet van panoramische uitzichten over de kloof. Kijk over de steile hellingen naar de laaggelegen rivier. De enorme achttiende-eeuwse bogen van de brug zijn verankerd in de rotsen. Vanuit de Jardines de Cuenca heb je een mooi uitzicht vanaf plekken als de Mirador Ronda, evenals als vanaf andere historische bruggen in de stad, zoals de Puente Arabe en Puente Viejo.
Kijk uit over het steeds veranderende landschap in de verte. Op een heldere dag kun je de toppen van de Sierra de Grazalema zien liggen.
Maak een mooie wandeling langs de oever van de Río Guadalevín. Vanuit het westelijk deel van La Ciudad leiden verschillende wandelroutes naar de bodem van de kloof. Terwijl je dieper de vallei inloopt en de rotsen steeds hoger boven je uittorenen, bekruipt je een enigszins nietig gevoel. Voor een grote landverschuiving in 1917, stonden hier molens die werden aangedreven door het water uit de rivier. Ga naar Casa del Rey Moro om een uit steen gehouwen waterbassin te bekijken en te genieten van de prachtige tuinen.
Een andere bijzondere manier om El Tajo te bewonderen, is door een treinreis vanuit Algeciras te maken. De treinreis voert je door het kronkelende berglandschap en leidt je langs talloze plaatsen in Andalusië voordat je aankomt in Ronda. De treinen rijden het hele jaar door en de rit duurt zo'n anderhalf uur. Vanuit Málaga rijdt een trein waarmee je een vergelijkbare reis kunt maken.