Op het waagplein van Alkmaar, waar ook de Waag te vinden is, wordt vanaf april wekelijks een kaasmarkt gehouden. Ooit was dit een kapel, maar werd in de 16e eeuw tot waaghuis omgebouwd. Bezoek de Waag en het plein vanaf april om getuige te zijn van ouderwetse gebruiken. Laat jezelf meevoeren naar een tijd voordat moderne technologieën waaghuizen als deze overbodig maakten.
Als je meer over kaas wilt weten, moet je in Alkmaar bij het Waagplein zijn. Vroeger werden er op de markt deals gesloten, waarbij grote kaaswielen door de kaasdragers per berrie naar de Waag werden vervoerd. Vervolgens werd de kaas daar gewogen om te garanderen dat niemand werd opgelicht. Jaarlijks wordt dit in de zomer elke vrijdag nagespeeld. Kijk naar hoe mannen in witte kleding de kazen dragen met een berrie. De vrouwen zijn gekleed in vrolijk gekleurde kostuums met klompen en witte hoeden. Geniet van het geheel en vergeet niet om wat foto's te nemen.
In de Waag zelf vind je alle info over Alkmaar in het VVV-kantoor. Ook is er een klein kaasmuseum in gevestigd waar je op een interactieve manier meer leert over kaas en boter maken. Bekijk een filmpje over historisch Alkmaar en zijn kaasindustrie en bekijk wat voor voorwerpen hierbij door de eeuwen heen zijn gebruikt.
Bestudeer de verzameling van schilderijen uit de 16e eeuw met vrouwen in lokale klederdracht. Een entreekaartje voor het museum is vrij goedkoop en eenmaal binnen mag je wat kaas proeven. Je kunt het van april tot november bezoeken van maandag tot en met zaterdag.
Als je graag over heel Alkmaar wilt uitkijken, kun je de wenteltrap naar boven in de Waagtoren klimmen. Luister hier naar de mechanische klokkenspel dat elk kwartier een deuntje speelt. Vanaf hier kun je figuren van twee ridders in een steekspel en een klaroenspeler zien.
