Als je je een middagje kunt losrukken van de zonovergoten stranden van Paphos, dan is deze tour voor alleen volwassenen echt iets voor jou. Je gaat naar het Ayios Neophytos klooster om rond te kijken, voordat je naar het dorp Kathikas gaat voor een wijnproeverij. Bovendien heb je zowel de ochtend als de avond voor jezelf en kom je net op tijd terug voor het avondeten.

Eerst brengen we een bezoek aan het Ayios Neophytos klooster. Hier vind je de Enklistra, een unieke kapel die door de stichter van het klooster in de bergwand is uitgehouwen. Binnen vind je enkele van de mooiste Byzantijnse fresco's, die de rijke geschiedenis en culturele betekenis van het klooster laten zien.

Vervolgens nemen we je mee voor een mooie rit naar de Sterna Winery in Kathikas. Hier proef je wat van de plaatselijke wijn met een proeverij terwijl je geniet van het adembenemende uitzicht op de omliggende heuvels en wijngaarden. En als je geïnteresseerd bent in wijnmaken, is er ter plekke een klein museum waar je meer kunt leren over de geschiedenis en de technieken die door het wijnhuis worden gebruikt.