Ga mee met de vriendelijke bemanning aan boord van de garnalentrawler Tammy Jane en zie hoe het dagelijks leven van de plaatselijke garnalenvissers eruitziet. Begin met een kennismaking met de boot en de garnalenuitrusting aan boord. Dan gaat de boot op weg naar de garnalenwateren voor de kust van Daufuskie Island.

Kijk hoe de netten over de zeebodem slepen. Hierna komt het echte plezier als je de bemanning helpt de vangst van de dag te sorteren op de sorteertafel. Er zal veel bijvangst zijn of andere vissen, haaien en zelfs roggen die in het net verstrikt raken. De bemanning bespreekt voor welke soorten bijvangst je moet oppassen, en zet deze zeedieren veilig terug in het water.

Je krijgt de meest verse lokaal gevangen Carolina garnalen mee naar huis om te koken. De hoeveelheid garnalen is niet gegarandeerd omdat dit vissen is, maar wordt gelijkelijk verdeeld over de partijen aan boord.