Ga op een gastronomisch avontuur door de straten van Mexico-Stad en ontdek traditionele smaken die doen denken aan pre-Spaanse inheemse creaties, maar ook aan de hedendaagse keuken. Proef straatvoedsel, ontdek de kleuren van een Azteekse markt en geniet van een drankje in een traditionele cantina.

Word opgehaald bij je hotel in Mexico-Stad en volg je gids naar een aantal van de lekkerste hotspots van de hele stad. Terwijl je de historische binnenstad verkent, schetst je gids een levendig beeld van de geschiedenis van de stad, geïllustreerd door krachtige lokale legendes en fascinerende koloniale architectuur.

Je discussie over geschiedenis gaat verder met het eten, want de Mexicaanse keuken dankt veel van zijn rijkdom aan de samensmelting van inheemse en Spaanse gerechten. Leer hoe traditionele inheemse ingrediënten zoals maïs, bonen en chilipepers werden gecombineerd met Spaanse landbouwproducten zoals rundvlees, varkensvlees, kip en - misschien wel het belangrijkste - kaas.

Pauzeer tussen de heerlijke ontdekkingen door bij een traditionele cantina voor een drankje. De tour eindigt in de buurt van het historische centrum van de stad, waar je de gelegenheid hebt om op eigen gelegenheid verder op verkenning te gaan.