Terwijl je je verdiept in de cultuur van Ethiopië, zullen je smaakpapillen het druk hebben in Addis Abeba.

Om je dag goed te beginnen, maken we een stop bij een Tomoca Coffee shop voor een unieke smaak van koffie in Italiaanse stijl en macchiato gemaakt met Ethiopische arabicabonen. Als je de grootste openluchtmarkt van Afrika, Merkato, bezoekt, zul je je onderhandelingsvaardigheden op de proef stellen bij de slimme kruidenhandelaren. Je staat voor de uitdaging om het sponsachtige injera brood te bakken. We demonstreren stap voor stap de unieke koffieceremonie van Ethiopië. Je tour wordt afgesloten met een rondleiding door een lokale Ethiopische honingwijnbar (“Tej”), waar je de gelegenheid krijgt om monsters te proeven. Tej is een traditionele Ethiopische honingwijn die overeenkomsten vertoont met mede, omdat hij voornamelijk wordt gemaakt van gefermenteerde honing.

Je krijgt een lunch in buffetvorm in het oudste hotel, met proeverijen van de populaire gerechten.