Ontdek de tradities van Epirus tijdens de begeleide wandeling langs eten en cultuur. Leer meer over de historische ambachten van het gebied door met echte plaatselijke bewoners te praten en bewonder de straten en steegjes van de stad terwijl je wandelt. Ga het kasteel van Ioanna binnen en proef de plaatselijke kazen, wijnen en vleeswaren.
De dag begint heel zoet met het uitproberen van het traditionele bougatsarecept van oma Maria. De route door de pittoreske steegjes van de stad leidt naar een oude hangplek van de stad, de Gyali Kafene, vol aroma's, waar je geniet van vers gebrande koffie.
Ga dan naar het historische centrum van de stad, waar vroeger de ambachtslieden van de stad waren, en ontmoet Mr. Hij laat je kennismaken met de oude volkskunst van het zilversmeden en vertelt de geschiedenis van het zilversmeden uit de tijd van het Ottomaanse Rijk.
De volgende bestemming is het beroemde kasteel van Ioannina. Voordat je het kasteel binnengaat, bezoek je twee vrienden uit Metsovo. Ze hebben hun traditionele delicatessenwinkel ingericht en wachten op je om hun traditionele kazen, vleeswaren en wijn te proeven die ze al 40 jaar maken.
Ga daarna naar het kasteel, waar je door de smalle steegjes dwaalt en de geschiedenis van het kasteel, Ali Pasha en Kyra-Frosini leert kennen.
Na een prachtige wandeling naar het kasteel en de monumenten, eindig je in een klein restaurant om een traditionele taart te bakken en de lokale smaken van Epirus te proeven.