PREMIUM: Voorkeurszitplaatsen voor het podium. Upgrade in menu en drankjes.

GASTRONOMISCH DINEREN

Binnenkomen:

• Empanadas.
• Gravlaxzalm op knapperig gekruide aardappel, met avocadomayonaise en ingemaakte radijs.
• Gepaneerde boconccino, tomatencoulis en Genovese pesto.
• Rozemarijn honing gegalvaniseerde zwezerik bedekt met filodeeg met mangosaus.
• Groentencaponata met in cognac gemarineerde prosciutto en tomatenjam met brie.
• Geroosterde perensalade met geraspte parmezaanse kaas, walnoten, druiventomaatjes en emulsie van balsamicoazijn.

Hoofdgerechten:

• Chorizobiefstuk met gegratineerde aardappelen en zilveruitjes.
• Lendebiefstuk in malbec en fruitreductio met brócoli en bieslookkroketjes.
• Roze zalm op rustieke aardappelpuree met gedroogde tomaat, spek en gekarameliseerde uien.
• Crêpe van gerookte pompoen, geitenkaas, walnoten en girgolasaus.
• Argentijns gestoofde varkensschouder met zoete aardappelpuree en appel geroosterd in aroma's van kaneel en gember.
• Kip pamplona met rode quinoa risotto, brie en een lichte aspergecrème.

Nagerechten:

• Witte chocolade panna cotta met bessenreductie en berrie
• Dulce de leche cheesecake overgoten met chocoladesaus en knapperige walnoten.
• Chocolademousse overgoten met pistachepraliné en muntsiroop

Drank:

• Malbec & Chardonnay wijnen.
• Bier.
• Water.
• Frisdrank.
• Koffie.

TRADITIONELE TANGO & FOLKLORE SHOW
Met een live orkest, twee zangers, vijf paren van internationaal niveau, kostuumwisseling en alle kleuren van de tango op hetzelfde podium. Beleef een reis door de tijd met onze artiesten.

PRIVÉ TRANSFER:
Je kunt kiezen voor een privé-auto tot 4 personen (minimaal 2 personen).