Ontdek een uniek wijnhuis in familiebezit in het Vesuvius Nationaal Park, dat tegenwoordig een Biosfeerreservaat is en sinds 1995 een UNESCO-site.

Op vulkanische bodems op verschillende hoogtes en blootstellingen worden 12 hectare wijngaarden biologisch bewerkt met inheemse variëteiten van ongeënte wijnstokken: Aglianico, Falanghina, Piedirosso en een zeldzame en kostbare wijnstok die alleen hier groeit, de Caprettone.

De wijnmakerij zelf bevond zich in het familiehuis: daaronder verkregen, profiteert van de specificiteit van het vulkanisch gesteente door de laatste grote uitbarsting van de Vesuvius, waardoor een natuurlijk gunstige temperatuur en vochtigheid voor de wijnbereiding mogelijk is.

Als je je helemaal wilt onderdompelen in de gastronomische wereld van dit vulkanische gebied, een schat aan geschiedenis, kunst, archeologie en culinaire bijzonderheden, kun je kiezen voor deze smakelijke ervaring: de proeverij omvat de selectie van 3 wijnen, van rosé tot rood, gecombineerd met Napolitaanse gerechten.

Tijdens de proeverij ontdek je de duurzame aanpak, van de wijngaard tot de kelder.

De ervaring gaat verder in de wijnkelder, uitgegraven uit de lavasteen van de laatste grote uitbarsting van de Vesuvius, waar het vinificatie- en fermentatieproces in de grote stalen vaten en in de amfora wordt geïllustreerd.

Bereid je voor op een geweldige ervaring!