Ga met onze lokale Food Expert mee naar de oude binnenstad van Hamburg en ontdek het beste van de lokale keuken, die rijk is aan aardappelen, Duitse vleesdelicatessen en verschillende soorten vis uit de rivier de Elbe en de nabijgelegen Oostzee. Dompel jezelf onder in de geschiedenis, cultuur en het erfgoed van Hamburg!

Tijdens de 2,5 uur durende rondleiding leer je over het historische aspect van dineren in Hamburg en de invloed van de rol van de stad als belangrijke havenstad en handelsknooppunt op het soort ingrediënten dat wordt gebruikt bij het bereiden van lokale gerechten. Je privégids neemt je mee naar een Duits restaurant voor een proeverij van originele Hamburgse gerechten zoals Birnen, Bohnen und Speck (sperziebonen gekookt met peren en spek), lokale Goulash of Aalsuppe soep.

Naast dineren in 1 restaurant, zie je ook de hoogtepunten van de Oude Stad, zoals de historische arcade in Venetiaanse stijl, de Sint-Pieterskerk of de Staatsopera, en ga je naar een banketbakkerij voor een zoet dessert. Geniet van de verrukkelijke Franzbrotchen (kaneelbroodje in Duitse stijl) of Apfelstrudel (apfelstrudel). Een kopje thee/koffie en 1 frisdrank is ook bij de prijs inbegrepen.

Tijdens de 3,5 uur durende tour kun je nog meer hartige Duitse gerechten proberen, want je bezoekt 3 verschillende locaties - 2 restaurants en een banketbakkerij. Visgerechten zijn populair in Hamburg, dus je moet Finkenwerder-achtige gebakken schol met spek of een van Brathering met gemarineerde gebakken haring proberen. Je krijgt ook 1 populaire Duitse biersoort om van te genieten bij de maaltijd. De gids deelt interessante feiten over Duitse culinaire tradities, zoals het verhaal achter het eten van karper voor het kerstdiner.

De 5 uur durende optie combineert lekker eten, bier en monumenten, oftewel alles wat je nodig hebt om verliefd te worden op Hamburg. Tijdens deze tour proef je een verscheidenheid aan Duitse gerechten in combinatie met 8 verschillende soorten bier, waaronder populaire, regionale en ambachtelijke bieren. Hamburg is een uitstekende bestemming voor bierkenners, dus dit wil je niet missen! Je zult ook meer hoogtepunten van de oude stad zien en leren waarom Hamburg bekend staat als het “Venetië van het Noorden”.