Je bezoekt een origineel oostenrijks fort, het kruidengebied voor de producten, in een omgeving die traditie, moderniteit en technologie combineert, waarbij de charme van het historische bezit waarin we ons bevinden onveranderd blijft. Je leert over de aanpak, filosofie en productiemethoden die al jaren met passie worden nagestreefd.

Vervolgens ga je naar de speciale ruimte, waar je biologische wijnen van het gebied kunt proeven, vergezeld van kwaliteitskazen en gerookt vlees, en Garda olijfolie gecombineerd met een ambachtelijke focaccia van oude granen.