Je moet hongerig komen want je krijgt een gerecht voor Mol, je raakt zo vol dat het je lunch en diner wordt! We zullen smaken ervaren zoals je nog nooit eerder hebt gehad, met ingrediënten die je in onze staat aantreft en die ons kenmerkend maken voor heel Mexico en de wereld. In deze ervaring probeer je de 7 soorten mollen die exclusief voor jouw plezier zijn gemaakt, eerst zullen we afkoelen van de hitte met heerlijk zoet water. We zullen doorgaan met het testen van de mollen, van de mildste of subtielste smaak tot de sterkste en met meer ingrediënten (moet ik je vertellen dat we tussen de mollen een kus mezcal zullen drinken, zodat je de smaken ten volle kunt waarderen? hahaha; maar doe dat niet maak je geen zorgen, we hebben altijd water als je niet drinkt; D), er moet worden opgemerkt dat 5 van de 7 mollen die je probeert bijna onmogelijk te vinden zijn in restaurants, omdat veel worden gebruikt voor speciale gelegenheden zoals bruiloften, dopen, XV jaar, huwelijksaanzoeken en elk heeft zijn plaats verdiend in onze cultuur en nu culinaire rituelen die we in de staat hebben, we zullen het in verschillende presentaties eten en zo zul je elke smaak ontdekken, zodat je bij vertrek een voorproefje van Oaxaca-mollen