We vertrekken vanuit Hobart en vervolgen onze weg naar het zuiden, door de Huon Valley (het appelteelt-epicentrum van Tassie) richting de hoge, groene zuidelijke bossen.

Onze eerste stop is Tahune Adventures, waar een reeks geweldige korte wandelingen door inheems bushland op je wachten. Het meest opwindende is de Airwalk: een zwaartekracht tartend pad dat hoog in het bladerdak hangt en een panoramisch zicht geeft op het hele bos.

Als je nog niet helemaal klaar bent om terug naar de aarde te komen, neem dan de begeleide Swinging Bridges-wandeling over een springerige hangbrug die 100 meter boven de Huon-rivier hangt. Een meer ontspannen optie is een rustige wandeling langs de rivieroever tussen eeuwenoude Huon-pijnbomen.

Van daaruit reizen we naar Hastings Caves voor een gekoelde lunch, een warme duik in het thermale zwembad van 28°C en de Hot Springs Nature Trail… voordat we ondergronds gaan. Een Parks & Wildlife-gids leidt je door Tassie's beroemdste grot, Newdegate Cave, een dramatische dolerietkathedraal versierd met stalactieten, stalagmieten en vloeisteen die 40 miljoen jaar geleden werd gevormd.

Op weg naar huis stoppen we bij onze favoriete kraampjes langs de weg om verse producten en lokale handgemaakte lekkernijen in te slaan na een dag vol actie.

Deze tour keert rond 17.30 uur terug naar Hobart.