Geniet van een heerlijke dag vol eten, wijn en sterke drank terwijl we het beste van de Atherton Tablelands verkennen, een regio rijk aan vulkanische grond die een ongelooflijke variëteit aan verse plaatselijke ingrediënten voortbrengt. Ervaar weelderige regenwouden, glooiende landerijen en prachtige savannevlakten terwijl we boetiekproducenten, gepassioneerde ambachtslieden en bekroonde distilleerderijen bezoeken.

☀️ Ochtendlekkernijen
Rainforestation Nature Park (Kuranda) - Begin je dag met een exclusief ontbijt in dit door een familie beheerde toevluchtsoord in het regenwoud. Geniet van een heerlijke maaltijd van tropisch seizoensfruit, lamelzaaddamper, lokaal gemaakte jam en verse thee en koffie, allemaal geserveerd op het balkon van het Tree House Restaurant.

Mountain Groves Distillery - Proef na het ontbijt een selectie unieke likeuren die ter plekke worden gemaakt in deze distilleerderij in het regenwoud.

Emerald Creek Ice Creamery - Stop bij deze door een familie gerunde ijssalon en trakteer jezelf op een kopje zelfgemaakt ijs of sorbet, gemaakt van de beste plaatselijke ingrediënten.

Verse lokale producten & gastronomische lunch
De Humpy - Een paradijs voor fijnproevers! Proef seizoensgebonden tropisch fruit, vers geroosterde pinda's, macadamianoten en een assortiment lokaal gemaakte jam, sauzen en gedroogd fruit, rechtstreeks van de beste telers uit de regio.

The Australian Platypus Park - Bezoek dit prachtige wildreservaat, waar een bloeiende vogelbekdierpopulatie woont. Geniet van een gastronomische lunch met handgemaakt gerookt vlees, waaronder krokodil, Red Claw (yabby) en kangoeroe, gecombineerd met verse salades. Vul je maaltijd aan met een boutique Tarzali Lakes bier, cider van drakenfruit of citroenmirte thee.

Geniet na de lunch van een proeverij van lokaal gemaakte tropische vruchtenwijnen en likeuren.

Kaas, Chocolade & Bekroonde Gedistilleerde Dranken
Gallo Dairyland - Ervaar een volledig operationele zuivelboerderij & kaasfabriek voor fijnproevers, verspreid over 1.000 hectare vulkanisch boerenland. Proef een verscheidenheid aan romige kazen en handgemaakte bonbons terwijl je geniet van het adembenemende landschap.

Mt. Uncle Distillery - Bezoek de eerste distilleerderij van North Queensland, in 2017 uitgeroepen tot Australian Distiller of the Year. Geniet van een proeverij van hun bekroonde sterke dranken en likeuren, gemaakt met lokaal geproduceerde botanische ingrediënten.

De perfecte afwerking
De Platypus Hut - Onze laatste stop is een verborgen juweeltje op een privéterrein van 160 hectare. Ontspan in deze rustige omgeving van het regenwoud terwijl je nipt van een selectie Queensland wijnen en ambachtelijke bieren, een perfecte manier om te proosten op een onvergetelijke dag.

Leun achterover en geniet van de schilderachtige rit terug naar Port Douglas, terwijl je geniet van de adembenemende uitzichten van de Julatten Range.