Deze tour, die begint bij de poorten van de oude binnenstad van Bilbao, neemt ons mee door de geschiedenis van het oude gedeelte van de stad, het gebied waarrond de stad zoals we die nu kennen zich heeft uitgebreid.

We zien de Plaza Circular en de Estación de la Concordia, uit Bilbao's Belle Époque, voordat we naar de Arenal brug gaan om de Nervión riviermonding over te steken. Deze belangrijke brug is het toegangspunt tot het meest authentieke deel van de stad.

Maar voordat we de 'Zeven Straatjes' betreden, leren we over de geschiedenis van de kerk van San Nicolás de Bari, een monument dat een van de meest opmerkelijke rococosculpturen van Baskenland herbergt.

We lopen door de straten van de Oude Stad tot we het Plaza Miguel Unamuno bereiken, een levendig plein dat aansluit op vele andere straten en waar talloze bars zijn.

Tussen de smalle geplaveide straatjes, waar lokale winkeltjes de begane grond van de gebouwen bevolken, komen we aan bij de Mercado de la Ribera, het traditionele winkelcentrum van de stad, vandaag de dag een referentiepunt voor degenen die op dezelfde plek van allerlei soorten pintxos willen genieten.

We zullen deze lekkernij echter iets verderop proberen, als de route verder gaat. We zien de Merced Bridge, ontworpen door ingenieur Hoffmeyer, die na de Burgeroorlog opnieuw moest worden gebouwd.

Weer tussen de straten door stoppen we voor het Paleis van Yohn of La Bolsa, het gemeenschappelijke punt van drie straten van de Oude Wijk, dat tegenwoordig een cultureel centrum is. Dit gebouw heeft geen auteur, een feit dat het een unieke aura van mysterie geeft.

Onze laatste en langverwachte stop is Bilbao's mythische Plaza Nueva, de ontmoetingsplaats bij uitstek voor de lokale bevolking van de botxo. In een van de bekendste bars, La Olla, genieten we van een pintxo met een drankje naar keuze om deze wandeling door Bilbao op de best mogelijke manier af te sluiten. Boek en beleef het!