Het is eindelijk zover! Na bijna twee decennia in het toerisme weet ik eindelijk wat ik wil doen!!! En ik wil het met jullie delen.
Ta-ta-ta-tammmm…. Aanschouw - de allereerste Zagreb koffietour!!! Gehost door The Guidefather©
Dus waar hebben we het hier over!
Laten we eerst één ding duidelijk stellen - koffie is de BESTE!!! Als de laatste uitspraak verkeerd klinkt, zoek dan een andere tour. En misschien een beter beoordelingsvermogen. Grapje. Of ben ik dat?!
Zagreb ligt op het kruispunt van drie verschillende koffiedrinkculturen. En om geen van hen te beledigen hebben we hun manieren overgenomen en vermengd tot een specifieke Kroatische koffiedrinkcultuur. Je zou kunnen denken dat het niet anders is dan bijvoorbeeld Pools of Grieks. Tijdens deze rondleiding zal ik het tegendeel laten zien en laten zien dat onze toewijding aan koffie uniek is.
We leren alles over koffie als plant, drank, verslaving, kunst… We volgen haar wortels, ontdekken haar historische sporen en ontdekken hoe ze hier is gekomen. Roosteren, brouwen, bloeien, extractie, V60, malen, Turks, cold brew en andere woorden zullen zo'n 3 uur lang ons vocabulaire vormen. Maar we willen niet te technisch worden. Achter al die termen gaan grote verhalen, gebruiken en zelfs legendes schuil - en een ervaring die uniek is voor Zagreb. Ik nodig je uit om het samen met mij te ontdekken.
Tijdens de rondleiding zullen we natuurlijk heel wat koffiesoorten proeven die op verschillende manieren worden bereid, dus ik raad je aan om “cafeïnevrij” te komen. Maak je geen zorgen, we hebben ook snacks :)